hay sahabat tizzi foods & drink kali ini tizii akan membuat pastel simpel endul buat karian para bunda yang senang memasak untuk si kecil dan keluarga di rumah ini sangat cocok untuk makanan teman nonton dan kumpul keluarga yuuu di lihat cara pembuatannya.

bahan-bahan

bahan kulitnya:

200 gr terigu, 70 gr mentega ,1 butir telur ,75 ml air

Bahan isi:

1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus

1 buah kentang, kupas, potong kotak kecil, rebus Secukupnya so’un rebus

2 lembar daun bawang, iris

1/2 sdt lada bubuk

1 siung bawang putih, iris2

1/2 buah bawang bombay, iris2

100 ml susu cair 1 buah telur rebus, kupas, bagi jadi 6 bagian

langkah -langkah

Kulit: campur semua bahan kulit, kecuali air, aduk rata, lalu tambahkan air sedikit2 sambil diulen sampai adonan kalis dan bisa dibentuk, ostirahatkan adonan kurleb 30 menit.

Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay bersama lada bubuk sampai wangi, tambahkan rebusan wortel dan kentang, aduk rata, bumbui gula garam, masukkan daun baaang dan susu cair, biarkan mendidih, koreksi rasa. Tambahkan soun rebus, aduk rata, masak sampai air set, sisihkan.

Ambil adonan kulit, bagi menjadi beberapa bagian sama besar. , bulatkan, lalu pipihkan, isi dengan isian, tutup, rekatkan ujung2nya, lalu goreng sampai matang.

hay sahabat TIZII FOODS&DRINK kembali lagi dengan kita tizzi foods&drink hari ini kita akan membuat resep baru yang tentu saja bunda di rumah bisa membuatnya. di sini tizii foods&drink akan membuat resep risoles mayones. di sini Risoles mayo memang selalu mengugah selera. Renyahnya kulit luar risol berpadu dengan lembutnya isian dan gurihnya mayonaise membuat cemilan ini makin nikmat!

bahan_bahan kulit risoles

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 350 ml susu cair
• 3 sendok makan margarin,cairkan
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• minyak untuk menggoreng secukupnya

bahan isian untuk risoles

• Mayonaise (200 gram.)
• Sosis (6 batang, cincang dadu.) bisa juga di ganting dengan daging
• Telur rebus (5 buah, belah menjadi 6 bagian.)
• Keju cheddar (50 gram, diparut.)

Bahan Pelapis Risoles

• Telur ayam 1 butir , kocok lepas.
• Tepung roti kasar atau tepung panir secukupnya.

membuat kulit risoles

Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, susu cair, telur ayam, garam dan kaldu bubuk menjadi satu lalu aduk rata menggunakan alat balloon whisk hingga semua bahan tercampur dengan rata dan tidak menggumpal.

Masukkan 2 sendok makan margarin cair, lalu aduk rata. Tambahkan susu cair untuk menyempurnakan tekstur adonan.

Setelah adonan siap, diamkan adonan beberapa saat atau kurang lebih sekitar 10-15 menit agar adonan benar-benar menyatu dan pulen.

Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket dengan api kecil. Kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan, lalu lebarkan dengan cara memiringkan pan teflon dengan gerakan memutar. Atau anda bisa juga meratakan kulit risol dengan cara diratakan menggunakan sendok sayur dengan gerakan memutar.

Membuat Risole: Langkah selanjutnya yaitu memberi isian, siapkan bahan isian risoles mayo berupa sosis yang sudah dipotong-potong, irisan telur rebus dan keju cheddar parut.

Tata bahan isian di atas kulit risoles. Lalu gulung kulit risoles dengan bentuk sesuai kinginan, anda bisa menggulungnya dengan bentuk bulat memajang atau bisa juga dibentuk segi tiga.

Lakukan cara diatas hingga semua kulit dan bahan isian habis.

Selanjutnya celupkan risoles yang sudah digulung tadi ke dalam kocokan telur, kemudian guling-gulingkan risoles di atas tepung roti kasar atau tepung panir hingga seluruh permukaannya terbalur oleh tepung.

Terakhir adalah menggoreng risoles, goreng risoles seperti menggoreng bakwan hingga matang dan warnanya menjadi kuning kecoklatan. Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan risoles mayonaise yang sudah dibuat dengan cabe rawit atau saus sambal selagi masih hangat.

Hay sahabat TIZZI FOODS&DRINK kembali lagi dengan tizzi foods&drink yang kali ini tizzi foods&drink akan membagi resep kue pai buah ini

sedikit tips dalam membuat kue pai bauh

Jika bunda merasa kesulitan dalam membuat kulit pie, sebenarnya kita bisa membeli kulit pie yang sudah jadi, biasanya tersedia toko roti dan kue atau di supermarket. Tapi tetap saja membuat sendiri itu jauh lebih enak

cara membuat kue pai mini

Membuat Kulit Pie :

• Campurkan semua bahan kulit pie, kemudian aduk menggunakan garpu hingga adonan tercampur rata, sampai berbutir-butir seperti pasir, dan aduk terus hingga adonan rata dan kalis.
• Bagi adonan menjadi bagian masing-masing 16 gram kemudian olesi cetakan dengan margarin, dan masukkan adonan ke dalam cetakan pie, tekan-tekan adonan. Tusuk atau tekan bagian dasarnya dengan garpu kemudian panggang hingga matang, angkat dan dinginkan.

2. Membuat Vla :

• Campurkan semua bahan, aduk hingga halus dan rata lalu masak diatas api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga meletup-letup dan halus, kemudian angkat dan sisihkan.
• Masukkan dalam piping bag atau plastic segitiga.

3. Membuat Topping :

• Masak agar-agar, air, gula hingga mendidih, (bisa menggunakan petunjuk dalam kemasan agar-agar) lalu angkat.

4. Finishing Pembuatan Kue Pie Buah Mini :

• Siapkan kulit pie, kemudian semprotkan vla ke dalam kulit pie secukupnya, tata buah strawberry, kiwi dan jeruk kaleng (buah bisa diisi dengan kesukaan/menurut selera)  lalu siram atau olesi dengan 1 sendok teh agar-agar, lakukan hingga kulit pie habis.
• Kue pie buah siap disajikan

Untuk menikmati sesuatu yang manis dan segar tidaklah sulit kan bunda  Mari segera mungkin praktekkan cara membuat kue pie buah dengan resep di atas ya bunda. Bisa jadi kue ini nanti dijadikan bekal untuk si buah hati.

Hay sahabat TIZZI FOODS&DRINK kembali lagi dengan tizzi foods&drink yang kali ini tizzi foods&drink akan membagi resep puding tiramisu ini adalah salah satu dessert paling digemari banyak orang baik orang tua,maupun anak-anak.kali ini tizzi foods&drink akan membagi resep puding tiramisu yang mudah dibuat.

cara membuat puding tiramisu ini sebenarnya tidak berbeda jauh tingkat kesulitannya dengan puding lainnya, karena puding ini berlapis makan butuh sedikit waktu untuk membuatnya menjadi sajian spesial. Bunda yang ingin membuat dan penasaran dengan rasanya puding tiramisu, dibawah ini adalah resep selengkapnya. Sipakan bahan-bahannya dan ikuti petunjuk pembuatnnya.

bahan bahan puding tiramisu

• 250 gram keju mascarpone
• 300 ml whipping cream
• 100 gram gula bubuk
• 1/2 sendok teh esens vanilli
• 4 butir kuning telur
• 50 gram gula kastor

bahan lain puding tiramisu

• 2 sendok makan kopi instan, cairkan dengan
• 150 ml air hangat
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 ml kahlua/rhum (optional)
• 20 buah lady finger atau sponge cake coklat 3 lembar ukuran 22x22x3cm

Garnish

Whipped cream dan coklat bubuk secukupnya

cara membuat bahan puding tiramisu

1. Kocok sebentar keju mascarpone untuk menghilangkan gumpalannya, sisihkan.
2. Kocok whipping cream dan gula bubuk hingga kental dan kaku. Sisihkan dalam kulkas agar tidak meleleh.
3. Kocok kuning telur, gula kastor, dan vanilli hingga kental, lalu lanjutkan mengocok di atas air mendidih (kocok tim) hingga telur hangat. Angkat, teruskan mengocok hingga telur kembali dingin. Matikan mikser.
4. Keluarkan whipped cream dari dalam kulkas. Masukkan keju mascarphone yg sudah dikocok, aduk rata (atau kocok dengan mixer speed 1), tuangkan pula kocokan kuning telur, aduk hingga rata benar.
5. Ditempat lain, campur gula, air kopi, dan rhum (bila pakai), aduk rata, sisihkan.

penyelesaian

1. Siapkan loyang bongkar pasang atau gelas saji. Susun lady finger (atau cake coklat sesuai selera) di bagian dasar hingga rata. Perciki dengan cairan kopi hingga lembab. Tuangkan adonan mascarphone, ratakan.
2. Susun lagi lady finger seperti lapisan bawah, basahi dengan cairan kopi, tuangi lagi dengan adonan mascarphone.
3. Buat dua atau tiga susun. Paling atas, hias dengan whipped krim, lalu ayakkan coklat bubuk.
4. Bekukan dalam kulkas selama 4 jam.

Hay sahabat TIZZI FOODS&DRINK kembali lagi dengan tizzi foods&drink yang kali ini tizzi foods&drink akan membagi resep tentangan makan yang cukup populer dan di gemari oleh berbagai kalangan baik orang tua,maupun anak-anak.kali ini tizzi foods&drink akan membagi resep pancake enak yang mudah dibuat.

Resep Pancake Enak dan Sederhana

berikut cara membuat pancake yang enak dan mengembang atau kue dadar dengan adonan dasar sederhana bertekstur empuk dan lembut serta ktakaran yang pas untuk menu sarapan keluarga kecil bahaugia.

bahan_bahan untuk adonan pancake

• 100 gram tepug terigu
• 30 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sdm olive oil atau minyak sayur

Cara Membuat Pancake Enak Praktis

• Campurkan terigu, gula pasir, tepung maizena, garam dan baking powder dalam sebuah wadah, aduk rata.
• Kocok lepas telur menggunakan kocokan telur atau whisk dalam wadah terpisah (cukup aduk untuk mencampurkan kuning dan putih telur dengan sedikit buih), tambahkan susu lalu aduk rata. Masukkan campuran tepung secara bertahap (2-3 tahap) dan aduk rata.
• Masukkan olive oil lalu aduk rata lagi sebentar saja, terkadang memasukkan olive oilnya nanti sesudah adonan didiamkan. Tutup wadah dengan plastik dan diamkan adonan sekitar 10 menit, aduk rata lagi nanti saat mau didadar.
• Panaskan wajan datar anti lengket di atas api sedang. Bila perlu atau wajan terlalu panas bisa diletakkan di atas lap basah sebentar untuk sedikit mendinginkan bagian pantat wajan kemudian letakkan lagi di atas kompor dengan api kecil saja.
• Tuang 1 sendok adonan di tengah wajan dan biarkan hingga berbentuk bulat dan mengembang. Masak di atas api kecil sampai timbul gelembung-gelembung udara di permukaan pancake serta berwarna kecoklatan di bagian bawah dengna cara diintip sedikit. Balikkan dengan spatula, angkat setelah matang dan sajikan dengan aneka topping sesuai selera, seperti keju, sirup, madu atau yang lainnya.

Hay sahabat TIZZI FOODS&DRINK kembali lagi dengan tizzi foods&drink yang kali ini tizzi foods&drink akan membagi resep tentangan makan yang cukup populer dan di gemari oleh berbagai kalangan baik orang tua,maupun anak-anak.kali ini tizzi foods&drink akan membagi resep crepes mini yang mudah dibuat.

sebelum kita mulai kebahan bahannya. di sini sahabat tizzi foods&drink akan kasih sedikit tentang asal mula crepes mini. nah crepes mini ini hidangan makanan dari Perancis yang disajikan dalam bentuk yang lebih kecil. Hidangan ini memiliki kesamaan seperti martabak mini, yakni tampilannya yang menarik dan cantik.

BAHAN-BAHAN

• 100 gram Tepung terigu protein sedang
• 150 ml susu cair. Anda bisa mempergunakan susu cair sapi atau bisa juga menggunakan susu bubuk yang telah Anda cairkan, sesuaikan dengan kebutuhan dan ketersediaan bahan-bahan yang ada di rumah Anda.
• 1 butir telur
• Mentega atau margarin secukupnya (kurang lebih 1 sendok makan saja). Margarin atau mentega yang ada dilelehkan terlebih dahulu lalu disisihkan
• ½ sendok teh baking powder

BAHAN ISI CREPES

Bahan yang dipergunakan dalam resep crepes bisa disesuaikan dengan selera Anda misalnya saja pisang yang telah dipotong kecil-kecil, selai coklat,keju, choco cip, meses, susu atau bahan-bahan lain yang bisa dipergunakan sebagai isian secara terpisah atau dicampurkan untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat

• Kocok susu dan telur yang ada dengan menggunakan whisk hingga campurannya rata dan terlihat berbusa. Pastikan untuk mengocok hingga adonannya berbusa untuk membuat adonan crepes tetap lentur
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Ada baiknya Anda memasukkan tepung terigu sambil diayak agar tepungnya jatuh secara merata dan membuat proses pencampuran menjadi lebih mudah. Aduk terus hingga rata
• Masukkan baking powder kedalam campuran tadi dan kemudian aduk lagi hingga rata

• Masukkan mentega atau margarin yang telah dilelehkan sebelumnya, kemudian aduk lagi hingga merata
• Persiapkan wajan yang akan dipergunakan untuk membuat crepes. Anda bisa mempergunakan wajan martabak atau wajan anti lengket yang sudah ada. Panaskan wajan tersebut terlebih dahulu
• Setelah wajannya panas, angkat dulu dari kompor, lalu tuangkan satu sendok sayur adonan crepes, putar wajan hingga adonannya rata dan cukup tipis
• Setelah itu letakkan kembali wajan diatas kompor. Ingatlah untuk memasak crepes dengan menggunakan api kecil agar adonan crepes tidak gosong
• Sementara adonan masih diatas kompor, letakkan bahan isian diatasnya misalnya potongan pisang kemudian ditaburi meses dan keju parut
• Setelah itu lipat crepes menjadi dua bagian, lalu dilipat sekali lagi hingga membentuk segi tiga
• Angkat dan sajikan

Hay sahabat TIZII FOODS&DRINK hari ini kita akan membuat resep yang berbedan dari sebelumnya yang biasa blok TIZZI FOODS&DRINK hanya membuat resep salad buah dan membuat drink jelly. hari ini TIZZI FOODS& DRINK anak membagi resep Es jelly mangga.

BAHAN-BAHAN

1, bungkus nutrijell mangga 2,bungkus nutrisari jeruk manis 2, bungkus nutrisari mangga 1, kaleng susu kental manis, sesuai selera gula pasir dan saya menggunakan 3 sendok gula pasir 2, buah mangga manis, 1,5 liter air (yang 500 ml saya pake susu cair)

LANGKAH

1. Bikin nutrijell sesuai petunjuk pemakain di belakang kemasannya, lalu biarkan mengeras dan potong-potong dadu kecil.
2. kupas mangga lalu cuci bersih,potong kotak kecil seperti nutrijell.
3. campur susu kental manis ,air dan gula, didihkan hingga gula larut, angkat dan biarkan hagat, saya pake air 1 liter yang sisanya pake susu cair,ngabisin stock
4. jika sudah hangat masukan nutrisari,aduk rata,biarkan suhu ruang,jika sudah suhu ruang,masukan jelly dan potongan mangga,dan siap disajikan lebih enak di minum saat es jelly mangga saat dingin.

Hari ini kita akan membuat resep yang berbedan dari sebelumnya yang biasa blok tizi hanya membuat resep salad buah dan hari ini tizi akan membuat drink jelly.

Bahan-bahan Es Susu Jelly :

• Susu UHT plain 1000 mili liter
• Air bersih 1000-1500 mili liter (disesuaikan saja)
• Susu Kental manis putih 1 kaleng bebas merk apa saja
• Bubuk Minuman atau powerdrink aneka rasa sesuai selera

Cara Mengolah Minuman Susu Jelly :

1. Pertama-tama masak air sampai mendidih.
2. Kemudian tuang susu uht plain, aduk hingga merata (Hati-hati ya jangan ditinggal, karena adonan susu mudah gosong). Matikan apinya.
3. Diamkan dan tunggu uap panas agak hilang, baru campurkan susu kental manis putihnya. Aduk cepat sampai rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, misal per 500 mili liter kemudian campur dengan powerdrink sesuai selera.
5. Biarkan dingin.

Minuman susu ini sudah enak dinikmati begini saja, tapi akan lebih lengkap jika ditambahkan di jelly didalamnya. Lalu bagaimana cara membuatnya? Yuk simak dibawah ini.

Bahan Membuat Jelly :

• Nutrijell Coklat atau Plain 1 sachet
• Caranya dimasak tanpa menggunakan gula, cetak, dinginkan lalu potong kecil-kecil atau diserut semanjang

Penyelesaian :

1. Masukkan adonan susu ke dalam botol atau pouch per 200 mili liter, lalu tambahkan irisan jelly ke dalamnya secukupnya.
2. Simpan ke dalam lemari pendingin, kulkas atau freezer.
3. Sajikan selagi dingin, hemm segar!

Sedikit pemberitahuan resep minuman susu jelly botol ini jika disimpan kedalam freezer dalam keadaan beku tanpa jelly maka dapat bertahan 2 minggu. Dan dapat bertahan 1 minggu di freezer memakai jelly. Serta dapat bertahan selama 3 hari dibawah freezer atau kulkas biasa.

bahan-bahan

2 buah apel , 2 buah mangga , 1/2 buah melon, 2 buah pir, 10 buah anggur, nutrijel semuah buah di potong dadu kecuali anggur di belah dua dan nutrijel di potong dadu

bahan-bahan saus greentea

1. 2 bungkus chocolatos greentea
2. 3 sdm gula pasir
3. 2 bungkus susu kental manis
4. 4sdm yogurt

langkah

1. Campuran semua bahan (greentea, gula, susu,faniliy,yogurt)
2. Aduk hingga rata dan halus (tidak bergelenjer)
3. Finally, saus greentea

salad buah saus greentea siap di sajikan untuk toping salad buah kiwi,keju parut lebih enak di santap pas saat dingin salad buah.